Uroczysta akademia z okazji 100-nej rocznicy odzyskania niepodległości została przygotowana przez uczniów klasy I i II technikum żywienia i usług gastronomicznych. Dodatkowymi elementami obchodów były: tematyczna wystawa okolicznościowa, konkurs na kartkę o tematyce niepodległościowej oraz akcja nasadzania kwiatów w kolorach biało – czerwonych przed budynkiem szkoły (uczniowie kierunku architektura krajobrazu).
